In questo particolare momento, dove tutto intorno tace, siamo qui, inarrestabili come non mai, a portare avanti i lavori in campo, districati tra la potatura in vigna e il lavoro presso il nostro Oliveto ad alta densità: un sistema semi-intensivo che conta 900 piante distese su ben 4,5 ettari, che ospitano varietà quali Don
La Domenica in Vigna, questa volta di stampo invernale, dai tenui colori resi vivaci dal tiepido sole di fine dicembre, vede tutto intorno una secca e ferma vegetazione, una ricca tavola su cui intraprendere un piacevole viaggio di sapori e dona una calma volta al profondo relax, tra una fusa e l’altra da parte della
Ma anche la bellezza di Palazzo Tronconi Marco Marrocco, classe ’73, famiglia di origini arcesi (da 400 anni, tiene a precisare) è un uomo con le idee chiare. Prima ingegnere, poi imprenditore appassionato di viticultura ed enologia che – qualche anno fa – acquista Palazzo Tronconi, un palazzo del 1700 appartenuto ai Tronconi (appunto). Insieme
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