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Il Cesanese secondo ‘I Macciocca’
Il Cesanese secondo ‘I Macciocca’

Giovedi prossimo avremo la possibilità di assaggiare i vini naturali di Piero e Rosa Macciocca che oltre ad essere una coppia affermata nella vita sentimentale, possono essere annoverati tra i produttori di cesanese di affile più famosi del Lazio. Nel 2009 creano 3 cru della stessa tipologia di vitigno: il ‘Mozzatta’, il ‘Vignali’, ‘Ju Quartu’,

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Ci vediamo a New York e a Los Angeles con il Raw Fair!
Ci vediamo a New York e a Los Angeles con il Raw Fair!

Con immenso piacere comunichiamo ai nostri clienti che quest’anno Palazzo Tronconi sarà al Raw Fair di New York dal 5 al 6 Novembre 2017 e al Raw Fair di Los Angeles il 12 e il 13 Novembre. Continua il sodalizio tra Marco Marrocco e Isabelle Legeron, deus ex machina di una delle più importanti fiere

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Palazzo Tronconi Wine Relais
Palazzo Tronconi Wine Relais

Con l’ultimazione della nuova cantina di Palazzo Tronconi in contrada Tramonti – Arce, opera iniziata il 17 Agosto 2015 e terminata il 31 Luglio 2017, si sono gettate le basi per la realizzazione del primo relais italiano dedicato completamente al mondo del vino. Con circa 1000mq completamente interrati dediti alla vinificazione e 3 blocchi fuori

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Le mie amiche Api
Le mie amiche Api

Finalmente iniziamo con la produzione del miele e dei suoi derivati. Grazie alla collaborazione con Apicoltura Patrizi di Ripi e con Mario Folcarelli, abbiamo messo a terra le prime 20 postazioni di arnie in località Tramonti. Ben presto inizieremo la produzione del miele e soprattutto della propoli, necessaria ad effettuare i trattamenti fitosanitari in sostituzione

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19, 20 e 21 aprile 2017: Notti da dimenticare…
19, 20 e 21 aprile 2017: Notti da dimenticare…

Il 19, 20, 21 Aprile: notti da dimenticare. Dopo aver assistito alla prima ondata di gelo artico abbattutasi su i vigneti di tutta Europa, la massa fredda è arrivata da noi e Tramonti non ne è rimasta indenne. Già al risveglio mi ero reso conto che il gelo aveva colpito il 60% del mio vigneto

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Viva la primavera!
Viva la primavera!

Finalmente è arrivata la primavera sulle vigne di Tramonti, le rose scoppiano di rosso e le vigne si rincorrono l’un l’altra cercando di attrarre la mia attenzione. Sono appena rientrato da una bella corsa con la mia Cloè, per le vigne nuove di Colfelice che stanno ripartendo alla grande dopo il gelo terrificante del mese

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Oltre il biologico, quando il calice è biodinamico
Oltre il biologico, quando il calice è biodinamico

Rispetto per la terra, per il ciclo naturale delle stagioni, niente chimica e poi tanto tempo da dedicare alla vigna prima di pensare a produrre vino. La terra come organismo vivente, i cui ritmi e necessità vanno assecondati. Sono i principi dell’agricoltura biodinamica, quella teorizzata dal filosofo esoterista Rudolf Steiner nel 1924, applicata al vino.

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Stagione 2013-14
Stagione 2013-14

Pensavo che la 2012-2013 fosse stata una pessima stagione ma la 2013-2014 si è caratterizzata per essere anche peggio! Per tutto il periodo vegeto-produttivo della pianta, ossia da maggio fino al 7 agosto, ha praticamente piovuto tutti i giorni. Tuttavia nonostante la pioggia e la drosophila suzukii siamo riusciti a portare a casa il risultato,

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Stagione 2012, cosa ne è stato?

La stagione 2012/13 è stata caratterizzata da abbondanti piogge soprattutto concentrate tra maggio e meta luglio. Questo ha permesso il propagarsi della peronospora che nel mio caso specifico ha compromesso metà del raccolto. Forse per la giovinezza delle piante, per l’impossibilità di utilizzare in biodinamica dosi eccessive di rame, infatti il limite per anno passa

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Articolo di Cronache di Gusto
Articolo di Cronache di Gusto

Alla ricerca dei vitigni perduti del Lazio Una storia iniziata per caso sei anni fa, intrapresa da un giovane ingegnere poco più che trentenne. Il protagonista è Marco Marrocco, 39 anni (nella foto), ingegnere, poliglotta, proprietario dell’omonima ditta di ascensori nel Lazio. Sei anni fa compra per caso un appartamento ad Arce, oggi provincia di

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